 |
| Mozarella Stick |
Bahan :
- 250 gram Mozarella kotak
- 25 gram tepung terigu
- 1 butir telur ayam, kocok lepas
- 300 gram terpung panir kasar
- minyak goreng secukupnya
Cara Membuat :
- Iris mozzarella jadi 12 bagian sama panjang.
- Masukkan irisan mozzarella ke dalam kocokan telur, lalu balurkan pada tepung panir. ulangi pada semua keju.
- Ulangi cara nomor dua agar balutan tepung lebih tebal.
- Masukkan keju ke dalam freezer selama 1 jam.
- Keluarkan keju, goreng ke dalam minyak panas dengan api sedang.
- Goreng hingga semua bagian terendam minyak. Goreng hingga kuning keemasan. Angkat tiriskan.
- Sajikan selagi panas dengan cocolan saus mayo atau saus sambal.
No comments:
Post a Comment